别名座山雕、狗头鹫，属于鹰科，学名为 Aegypius monachus。

    大型猛禽。全长约110厘米。体羽主要呈黑褐色。头被以污褐色绒羽；颈裸出，呈铅蓝色；皱领淡褐近白色。飞羽黑褐色，尾羽暗褐色。嘴黑褐色。脚灰色，爪黑色。

    栖息于高山裸岩上，多单独活动，在附近平原、丘陵地带翱翔觅食，发现目标后俯冲抓捕。主要以鸟兽的尸体和其他腐烂动物为食。筑巢于高大乔木上，以树枝为材，内铺小枝和兽毛等。每窝产卵1～2枚，污白色，多少具有深红色条纹和斑点。雌雄均参与孵卵，孵卵期约55天。

    为新疆、青海、甘肃、宁夏、内蒙古、四川的留鸟；偶见于华北、西南及华南一带。

属于国家二级保护动物。

【药 名】：秃鹫
【来 源】：为鹰科动物，秃鹫的肉。
【功 效】：滋肺补肾。
【主 治】：治肺肾两虚症。
【性味归经】：微咸，温。入肺，肾二经。
【用法用量】：内服： 100一200克，水煮食。
【别 名】：狗头鹫、座山雕。
【动植物资源分布】：终年留居于甘肃北部、青海、新疆南部。偶见东北、西藏、江苏、浙江、山东、福建、山西、河北、台湾、广东、四川、云南、贵州等地。
【药材的采收与储藏】：捕获后，剖腹除去内脏和羽毛，肉入药。
【拉丁名】：Aegyp-ius monachus (linnaeus)
【考 证】：始载于《中国药用动物志》。