据张鹏《太昊庙乐曲》、胡缵宗《太昊庙乐章》，明嘉靖时秦州伏羲庙的祭祀程序依次是迎神、初献、亚献、终献、彻馔、送神、望七部分。仪式大致为：祭日清晨，知州着朝服率僚属士绅等在鼓乐中出榜迎神，而后由专职祭祀人员陈献各种祭品。祭典正式开始，知州宣读礼部侍郎特颁的祭文，而后主、陪祭人员行拜礼；而后城乡民众敬香火。当暮霭降临，“日欲暝兮月将晖，霭霭兮烟霏霏”，则撤去祭品，毕恭毕敬地送神灵升天。

　　民间相传正月十六是伏羲氏的诞辰，于是秦州伏羲庙的正祭日期遂改为正月十六，一年一度。而卦台山伏羲庙的祭祀日期则为正月十五和二月十五，一年两度。民国沿袭。 1988年，时值龙年，天水市政府主持举办伏羲祭典活动。由于伏羲是龙的象征，农历五月十三传说为龙的生日，遂将 1988年的公祭活动定在本日，此后正式成为天水伏羲庙的祭日。

　　6月22日上午９时５０分，２００7年公祭中华人文始祖伏羲大典在甘肃天水市正式开始。鼓声雄宏，钟鸣悠远，３４声鼓声代表全国３１个省、自治区、直辖市和港澳台地区共祭中华人文始祖，９响钟鸣传达了中华民族传统的最高礼数，表达了全体中华儿女对人文始祖伏羲创世功绩的缅怀和景仰。　　

　　在庄严肃穆的气氛中，出席大典的全国政协副主席郝建秀宣布公祭大典开幕。甘肃省委书记、甘肃省人大常委会主任陆浩代表全国人大常委会副委员长李铁映颂读《颂伏羲辞》,甘肃省人民政府省长徐守盛恭读祭文。随后，举行了乐舞告祭，出席公祭大典的各界代表向始祖伏羲敬献花篮，瞻仰伏羲圣像。

　　出席公祭大典的还有国家有关部委领导，部分省、市代表团，台湾同胞，港澳同胞，国际友人，海内外旅游团，中央、甘肃省、天水市新闻媒体等5000余人。祭典由甘肃省人民政府主办，天水市人民政府和甘肃省文化厅承办。

　　伏羲是中华民族文明创始人，其历史功绩世代口耳相传。他造书契、画八卦、立礼法、尝百药、制历法、作乐曲……开启了一个新的文明时代，伏羲也因之在历史上位列三皇之首、五帝之先，成为中华民族敬仰的人文始祖。据史书记载，伏羲祭祀始自春秋时期，自秦汉至明清，祭祀不断，相沿成习。2006年太昊伏羲祭典荣列首批国家级非物质文化遗产名录。

　　在公祭大典上宣读了《2007(丁亥)年公祭中华人文始祖太昊伏羲祭文》：维公元二○○七年六月二十二日，时逢夏至。中华儿女，汇聚天水，谨以太牢雅乐之仪，虔敬之心，致祭于中华民族人文始祖太昊伏羲故里。曰：

陇坻苍苍，渭水泱泱；太昊伏羲，成纪发祥。

三皇之首，五帝之先；肇启炎黄，世代绵延。

维吾始祖，圣迹昭彰；一画开天，文明始创。

教民渔猎，初作网罟；驯养家畜，庖厨是务。

地穴建屋，寒冷以避；烧制彩陶，日新其艺。

建分八节，推定历度；以龙纪官，治理分部。

创为八索，推究事理；广被教化，刻划书契。

始制嫁娶，俪皮为礼；造瑟作曲，乐民庆喜。

伏羲文化，明道开天；日月同辉，万代承传。

中华古国，龙脉永昌；羲皇儿女，开来继往。

改革开放，民富国强；科学发展，昌盛兴旺。

以人为本，共建小康；和谐社会，百瑞呈祥。

众心归一，血浓情长；民族振兴，前景辉煌。

巍巍中华，蒸蒸日上；万国和融，福祉绵长。

吾祖伏羲，万民共仰；德泽广被，惠及八方。

今日公祭，昭告羲皇；肴馔敬陈，伏惟尚飨！

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