协记药店 老赣州人都知道——市井“老字号”的故事系列报道之三 
 

协记药房曾是赣州市民心中的放心药店。

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    日前，一位来自台湾的赣州老乡蔡先生在机场与记者相遇，他听记者在电话中说赣州话，便主动与记者打招呼，用纯正的赣州口音说：“我也是赣州人，刚才听你说家乡话很亲切的。”交谈中他问道：“赣州过去有家协记药房，不知现在有没有了？”他说，年轻时给生病的父母亲买药常跑协记。

    “协记”往事

    协记从1924年初创至今，历时80余年。近来，记者就老赣州人心中的老字号，深入社区走访了一些老人，说起老协记药房，他们对其往事津津乐道。

    老赣州人都知道协记的规矩：每至暑季，协记店前必置大缸一口，内备清热解暑药茶，免费供来往人解渴防暑之用。平时对无力支付药费之贫民，解囊相助，免费赠药。战争年代，协记还以资金和物资（药物）支援中共赣南游击支队。1951年，协记还出巨资捐献“赣州号飞机”支援抗美援朝。家住赣州市夜光山的邱大爷说起60前的一件事情，那是一个炎夏的下午，他从峰山砍柴回家中暑了，头晕呕吐，正好路过棉布街（今解放路），同伴见状就走进协记药房要了一杯凉茶，正好被店老板何莘耕看到，何莘耕立即吩咐店员给病人服了藿香正气水。

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    创始人何莘耕

    赣州协记药店创始人何莘耕，1906年生于樟树镇的药业世家，其直系祖辈有五六代从事药业，一脉相承。传至何莘耕之父何清泉时，何氏所办“何培德堂”药号在药业界声望更隆。何莘耕虽得天独厚，从小耳濡目染，深得家传。但当地不论其家道贫富，凡欲从事药业谋生者，务必在药铺药坊学徒三年，方算是“科班”出身之药工或药商。何莘耕在原籍高等小学堂毕业后，并未随父从事药业，于1921年离乡，只身来到赣州古城投师于樟树帮福隆药铺做学徒。在三年学徒期间， 虚心刻苦求艺，故对中药材之甄别、炮制、经营造诣深，为日后营药店奠定了基础。

    学徒卒业后，何莘耕于1924年在赣州杂衣街（今建国路）始创开设“协记药店”，后于1934年又在棉布街（今解放路）增设分部，均为前药店后制药作坊式开展生产加工及批零兼营 。从创业伊始，何莘耕就亲自拟定了堂名“协记”，以此体现一种协作文化，融入了“团结协力”精神，并以药业为载体，意为同心协力光大民族药业。由于协记对药材精选道地，严格炮制，货品齐全，批价廉宜，重商德，讲信誉，遂名播赣南及闽粤邻近各县。 

    获得新机遇

    据了解，协记药房在那个年代就极为注重经营宣传。家住和平路的刘先生向记者说起协记的当时的宣传趣闻：“从东北购进活虎、梅花鹿、金钱豹等饲养到立冬，每至冬令进补之前，以活虎活鹿在店前展示，出海报、登报纸，大做宣传广告，征求订户。在公开宰杀虎鹿之日，店门口张灯结彩，将活虎活鹿装入栅笼，敲锣打鼓，抬去热闹街道游展，并邀请订户和社会名流临场监宰，配制‘全鹿丸’‘虎骨酒’等。以示供售真品实货，颇受顾客之欢迎，故每年冬令时节，生意更加兴隆。这在当时的老赣州城成为一大景观。”

    1955年，协记药店作为全市著名私营民族工商业代表之一，第一批申请了公私合营，何莘耕将经营了30多年的协记药店合并于国营企业，改名赣州市协记国药店（后为赣州市协记药店），企业进入了新的历史发展时期。2003年9月，经国家药品监督管理部门和工商行政管理部门批准，“赣州市协记药店”名称改为“赣州市协记大药房有限公司”，从此协记品牌获得了崭新的发展平台和发展机遇。